초기이유식2 - 닭고기 시금치 미음 & 소고기 오이 청경채 미음

초기2이유식 9번째 메뉴 입니다. 이번에 먹어볼 새로운 채소는 시금치에요. 시금치는 비타민 철분이 풍부해서 6개월 이후의 아기들에게 좋은 채소랍니다.

닭고기 시금치 미음(8배죽)

<재료>
불린쌀 30g
닭고기 30g
시금치 20g
닭고기육수 100ml
물 140ml

1. 시금치는 줄기를 제거한 잎부분만 20g을 준비해 깨끗히 씻은 후 끓는 물에 데쳐서 준비한다. 불린쌀과 닭고기 시금치를 핸드블랜더로 곱게 갈아준다.

2. 센불에서 끓인 후 중불로 줄여 농도를 맞춰주고 소분하면 완성!

소고기 오이 청경채 미음 (8배죽)

<재료>
불린쌀 30g
소고기 30g
오이 40g
청경채 30g
소고기 육수 100ml
물 140ml

1. 소고기는 삶아서 불린쌀과 함께 핸드블랜더로 곱게 갈아줍니다. 청경채 30g 과 오이 40g을 준비해 둡니다.

2. 1을 냄비에 담고 센불에서 끓여 준뒤 중불로 줄여 농도를 맞춰 주고 소분하면 완성.

<우주의 이유식 기록>

의도치 않게 녹즙스타일 이유식 두끼가 완성 되었지만 잘 먹어주었다. 요즘 이유식을 잘 먹어서 양을 늘려야 하나 고민중이다.